Recette montecaos roses aux amandes
Ingrédients nécessaires
- 250gr de poudre d'amandes- 110gr de sucre glace
- 1 oeuf - 30gr de beurre
- 1cc d'eau de fleur d'oranger
- colorant
- sucre glace pour enrober les biscuits
- des amandes entières non emondées pour décorer.
Préparation:
préchauffer le four à 180°.Commencer par mélanger tout les ingrédients dans une terrine, former des petites boules, et les rouler dans le sucre glace. Ensuite les aplatir légèrement et garnir chaque boule d'une amande.
Enfourner a 180° pendant 15min. Les montecaos encore tendres et mous à la sortie du four gagneront en fermeté en refroidissant. La recette est toute simple alors vous n'avez vraiment aucune excuse pour ne pas les essayer très vite.
