5/31/2014

Cake Marbré

Cake Marbré 
Cake Marbré

Ingrédients

  • 3 gros oeufs
  • 130 grs de sucre semoule
  • 190 grs de farine
  • 62 ml. d'huile
  • 62 ml. de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe de poudre de chocolat 

Les étapes
Battre en neige ferme les 3 blancs d'oeufs puis ajouter en battant la moitié du sucre (65 grs) puis mettre de coté

Battre les 3 jaune d'oeufs avec les autre 65 grs de sucre mais 10 minutes pour que se soit bien mousseux 
Y ajouter l'huile , puis la farine et la levure , ensuite le lait en battant bien le tout 
pâte un peut collante 
Puis avec une Spatule mélanger délicatement en soulevant bien les blancs d'oeufs en neige , Diviser la pâte en deux , dans une mélanger le chocolat en poudre .

L'astuce pour de belles marbrures : dans un moule rond beurré et fariné de 
Mettre une cuillère à soupe au milieu de pâte blanche
puis une de pâte au chocolat toujours pardessus au milieux 
jusqu'à épuisement de la pâte 

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