Muffins renverses aux Ananas

 Muffins renverses aux Ananas
Muffins renverses aux Ananas
Ingrédients
Pour le gâteau

  • 250 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 120 ml d'huile
  • 100 gr de sucre
  • 120 ml de lait
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • vanille
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture
  • 1 boite d'ananas en sirop
  • 12 cerises confites
  • 2 cuillères a soupe de beurre fondu

Muffins renverses aux Ananas
Les étapes
Pour la gâteau
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la vanille, le sel, le levure et très bien mélanger.
Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le lait et l'huile.
Mélanger le deux préparations ensemble, et battre pendant 2 minutes avec le batteur.
Pour la garniture
Mélanger le beurre et le sucre, ensuite couvrir les fonds de vos moules a muffins avec.
mettre au centre une cerise, et les couvrir avec les morceaux d'ananas coupés en petits cubes.
Versez dessus la pâte a gâteau, et faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 30 minutes.
Retirer du four et laisser complètement refroidir avant de la démouler.
Muffins renverses aux Ananas

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