recette panini
250gr de farine
5,5gr de levure sèche de boulanger (1 sachet)
1cc de sel
1cc de sucre en poudre
75ml de lait
Affichage des articles dont le libellé est plats algeriens. Afficher tous les articles
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11/09/2021
recette panini
250gr de farine
5,5gr de levure sèche de boulanger (1 sachet)
1cc de sel
1cc de sucre en poudre
75ml de lait
11/03/2021
Tlitli Algérien
Tlitli Algérien 🇩🇿
- un sachet de tlitli de 500g
- 3 pomme de terre
- 3 petit oignons
- Ails
8/07/2015
recette de Empanada
recette de Empanada
Ingrédients:
300 gr de farine1/2 sachet de levure
100 gr de beurre
1 c à café de sel
1 oeuf
150 gr eau tiède
Pour la garniture du Empanada ou chausson:
6/05/2015
Soupe aux lentilles
Soupe aux lentilles
Ingredients
100 g de lentilles nettoyées et rincées à l’eau froide
400 g de tomates hachées en conserve
1 gros oignon finement haché
2 gousses d’ail écrasées
1 piment vert frais haché (facultatif)
2 pommes de terre bouillies (facultatif)
250 ml d’eau
4/16/2015
Couscous Au Merguez
Couscous Au Merguez
Ingrédients
1 kg de couscous roulé1/2 poulet ou 500 gr de viande de mouton (épaule, filet ou gigot)
8 merguez Une bonne poignée de pois chiches trempés la veille
2 oignons
4 carottes
4 courgettes
2 navets
Bourek à la viande hachée
Bourek à la viande hachée
Ingrédients
500 gr de viande de bœuf hachée2 cuillerées à café de piment doux (paprika)
1 verre de persil haché
1 verre de coriandre hachée
4/13/2015
Langues d'agneau aux pois chiches
Langues d'agneau aux pois chiches
Ingredients
1 langue par personneUn coulis de tomate
Sel
poivre
Bouquet de persil
1 oignon
4/08/2015
Chakhchoukha Biskria
Chakhchoukha Biskria
Ingrédients:
Pour les rougags:
3 mesures de semoule fine1 mesure de farine
sel
eau
4/06/2015
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recettes de Maakouda
recettes de Maakouda
Ingrédients:
-5 pommes de terre à chair farineuse de taille moyenne(j'ai pris la rouge "chérie")-2 oeufs.
-4 gousses d'ail.
-1/2 bouquet de persil
Douara Ou Bakbouka
Douara Ou Bakbouka
ingrédients:
tripes de mouton250 gr de courgettes
500gr de petits pois
1tête d’ail
3cuil à s d’huile
1 cuil à s de concentré de tomate
4/03/2015
recette douara osbane algérienne
plats Osbane - recette douara osbane algérienne
INGRÉDIENT:
1 Douara300g de viande hachée
poumons (Mou)
2 oignons
1 poignée de riz
1 càc de chaque épice: cumin, curcuma paprika, gingembre
1 botte de persil ciselé
1 botte de coriandre ciselé
Tlitli Constantine
Tlitli Constantine
Pour le réaliser il vous faut pour 6 personnes :
1 sachet de 500 gr de tlitli (langue d'oiseau)6 cuisses de poulet
1 gros oignon
3 c à s d’huile d’olives
1 poignée de pois chiche trempés la veille
4/02/2015
recette Berkoukes
recette Berkoukes
Ingrédients:
-700g de berkoukes.-700g d’agneau.
-2cas d’huiled’olive
-2 cubes de bouillon de légumes.
-2 carottes.
-1 oignon.
-1 courgette.
4/01/2015
RECHTA ALGÉROISE FAIT MAISON
RECHTA ALGÉROISE FAIT MAISON
Ingrédients :
1 k de semoule finesel
1 oeuf (facultatif mais je préfere mille fois en ajouter vous
DOUARA OU BAKBOUKA
DOUARA OU BAKBOUKA - LES TRIPES EN SAUCE
ingrédients:
tripes de mouton250 gr de courgettes
500gr de petits pois
1tête d’ail
3cuil à s d’huile
Couscous algérien aux haricots verts
Couscous algérien aux haricots verts
Ingredients
Viande d’agneau (de préférence épaule)300g de pois chiche trempés la veille
300g de haricot secs à l’œil noir (cornille), trempés la veille
300g de lentilles
