Confiture fraise-abricot

Confiture fraise-abricot

Ingrédients :

1 kg fraises 
500 g d'abricots dénoyautés 
1 kg de sucre cristallisé 
10 cl d'eau

Préparation :

Porter 10 cl d'eau et le sucre à ébullition. 
Ajouter les fraises, cuire 15 min, Retirer les fraises et réserver. 
Ajouter les abricots coupés en quatre et cuire 15 min. Rajouter les fraises, laisser cuire encore 5 min et mettre en pots.

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